vineri, 9 martie 2012

Pui pe sticla la cuptor.


Ingrediente:
Un pui intreg 
vegeta
sare
piper
apa
boia dulce
usturoi
ulei sau unt.

Preparare:
Se spala foarte bine puiul si se curata in interior.
Se prepara un amestec din condimentele de mai sus, iar cu  ceea ce rezulta se unge bine puiul atat interior cat si exterior.Separat, se umple o sticla de 0.5l cu apa rece.
Puiul se introduce pe sticla, apoi se pune intr-o  tava mica unde se pune 1/2 l apa. Se da la cuptor aproximativ 2 ore la foc mediu.Se mai scoate din cand in cand si se stropeste cu apa din tava.Se lasa sa se rumeneasca foarte bine.
Se poate servi cu orice fel de garnitura...eu am ales cartofi la cuptor.
Sa aveti pofta!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu