Pan Cake By Jamie Oliver

Pentru ca astazi este o zii importanta pentru noi...am aflat ca o sa avem un baietel:X:X..m-am gandit sa pregatesc ceva rapid si dulce..si am ales aceste clatite americane, foarte foarte gustoase:P

Avem nevoie de:

120 gr faina

3 oua

1 lingurita praf de copt

140 ml lapte

un praf de sare

4 linguri zahar (+ un zahar vanilat)

Preparare:

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devine o crema albicioasa. Se adauga treptat laptele, alternand cu faina si cu praful de copt.

Albusurile se bat spuma, se pun peste compozitia de galbenuse si se amesteca cu o lingura usor de jos in sus.

Se incinge o tigaie , se unge cu putin ulei si se pune din compozitie cam jumatate polonic in mijlocul tigaii.

Se serveste dupa bunul plac, cu fructe, dulceata, sirop, frisca, inghetata..

Reteta o gasiti si aici  http://torturilelissei.blogspot.com/2009/07/pancake-jamie-oliver.html

Va invit la masa!!