vineri, 25 mai 2012

Ghiveci de Legume

O multitudineee de culori, de legumeee...de vitamineeee.Foarte sanatos!!
Avem nevoie de:
  • morcovi
  • ardei
  • ceapa
  • cartofi
  • dovlecei
  • rosii
  • ulei
  • sare, piper
  • orez
  • mazare verde sau din conserva
  • patrunjel verde
Nu am adaugat cantitatile la legume, fiecare alege in functie de cat de mult doreste sa faca...plus ca sunt atatea alte legume ce se mai pot adauga..daca e GHIVECI, ghiveci sa fie:P

 Se pregatesc toate legumele taiate marunt.Orezul se pune separat la fiert.

Se incinge uleiul, se adauga ceapa si se lasat cateva minute la calit.Se adauga apoi pe rand morcovii, ardeii, mazarea si se mai lasa cateva minute, apoi se sting cu o cana de apa si se lasa la innabusit. Se adauga apoi dovleceii, cartofii, rosiile...se condimenteaza dupa bunul plac, se mai adauga apa daca este nevoie, insa nu foarte multa, deoarece vor mai lasa si legumele..si se lasa sa fiarba.

Cand toate sunt fierte se adauga orezul se amesteca toate, se presareaza patrunjel verde....siii la masaaaaa!!:)

Sa aveti pofta!!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu