duminică, 27 mai 2012

Cotlet de porc pe pat de varza la cuptor.

Avem nevoie de:
  • 1 varza
  • 500 gr cotlet
  • cimbru
  • sare, piper, foi de dafin
  • ulei
  • boia
  • bulion
Pregatim cotletul, il condimentam si il punem in uleiul incins cateva minute.
Intre timp tocam marunt varza,adaugam sare, piper, cimbru, foile de dafin, o calim putin, apoi o asezam in tava pentru cuptor sau intr-un vas termorezistent, punem deasupra 2-3 linguri bulion ...si peste punem bucatile de cotlet cu tot cu uleiul in care au fost rumenite si dam tava in cuptor.

 Cand carnea s-a rumenit putin, este gata!Oprim focul, acoperim tava cu folie de aluminiu si o lasam in cuptor.


Pofta Mare!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu