vineri, 8 februarie 2013

Tort Malaga cu Crema de Fructe de Padure

O combinatie ce merita incercata.

Reteta este ca si cea de aici http://www.dannutsa-inbucatarie.blogspot.be/2013/01/tort-malaga.html iar crema e urmatoarea.
Crema:   
  • Jeleu de fructe de padure ( 5- 6 linguri dulceata de fructe sau fructe pisate bine si zahar cam in aceeasi cantitate se pun pe foc pana se topeste zaharul si da un clocot, se incearca exact ca la dulceatam sa fie cat decat tarem se ia de pe foc si se pune un pliculet gelatina hidratata. Se pune la rece.
  • 250 ml frisca
Se bate bine frisca dupa care se amesteca cu jeleul.
In continuare procedeul este la fel ca si in reteta. :)




















Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu