Ultimele torturi...

Timpul..

Felul cum intrebuintam timpul liber ne tradeaza caracterul. Gaius Plinius Secundus

As vrea, ca toate postarile, sa apara onn, automat...fara pozat, descarcari, incarcari, retusari, pregatiri..mh,ar fii prea simplu:))ma straduiesc sa arate cat de cat pozele, blogul, sa fiu activa..sa, sa , sa..sa va surprind cu ceva frumos:)

Revin, cu prima postare anul acesta, cateva din ultimele torturi pregatite, cele care au stat la pozat:))..ca restullll, ba  e gata bateria, ba blitul nu merge, nu mai e timp de poze, sau e gata tortul si nu avem pozele pas cu pas, o hoo..sauu chiar siii, tortul asta nu se poateee poza:))).

Tort aniversar 

Un tort racoritor, cu jeleu de fructe de padure si crema 

1. 
   
   

1. Tort aniversar

Un tort, super rapid facut, este un tort boema, cu putine modificari, respectiv culorile.Sarbatoritul nostru, esteeee STELIST pam pam:)

Tort Craciun 2013

Tort cu crema de ciocolata, decor frisca si zmeura:)

Tort Revelion 2014 

Tort crema de vanilie si capsuni.

Reteta o gasiti aici, doar ca la crema, nu am mai pus cacao, si am adaugat esenta de vanilie,iar la final, cand am amestecat crema cu frisca, am adaugat capsuni.Se pot inlocui fructele dupa preferinte.Iar la sirop, al scos romul..in rest cam la fel.

Este acelasi tort in poze, decorat de 2 ori:)), pt ca dupa cum vedeti, cesul din prima poza a fost un esec:))..dar gustul conteaza:)

http://www.dannutsa-inbucatarie.blogspot.be/2012/06/tort-cu-ciocolata.html

Tort cu fructe de padure (zmeura si mure).

La multi ani, pentru bunicile noastre:)

Tort cu crema nesquik

Happy Birthday  dear Meave!!

Tort diplomat cu zmeura si ananas

Tortul nostru de Pasti 2014.

• 5 oua
• 2  cani de zahar
• 2 cani de lapte 
• 5 plicuri zahar vanilat
• 4 plicuri gelatina
• 1 litru frisca
• fructe la alegere
• piscoturi

Ouale se freaca cu zaharul, pana devin cremoase, apoi se adauga laptele si zaharul vanilat si se pun la foc mic.

Se amesteca incontinuu pana compozitia devine o crema mai grosuta.

Se ia de pe foc si se lasa putin la racit...inca mai fiind calduta se adauga gelatina, hidratata intre timp in putina apa.

Se amesteca cu frisca batuta.Crema o sa fie inca destul de lichida cand o amestecati cu frisca, asa trebuie sa fie. ( eu am asteptat sa se intareasca, si am asteptat..si s-a cam intarit).

Intr- un vas, se pune folie si se orneaza dupa preferinte cu fructe, se pune crema, piscoturi, fructe ..si tot asa:) Piscoturile trebuie inmuiate putin in sirop.

Se lasa in frigider cateva ore.

Se scoate, se rastoarna cu grija pe o tava, indepartam folia, si poate sa ramana asa, sau se orneaza cu frisca.

PS:

Multumesc Onolica si Sonya pentru reteta:)

Tort My Birthday!

Tortul de la ziua mea...aii, de 5 luni si de abea acum i-a venit randul pe blog.Rusinicaaaa..stiu:(

In mare aceleasi ingrediente ca si la tortul lui Raul  http://www.dannutsa-inbucatarie.blogspot.be/2013/07/tort-raul-1-an.html , doar ca asamblat diferit.

Blat:

•  10 oua
• 10 ling zahar
• 8 ling faina
• 2 ling cacao
• praf de copt

Crema 1: Genache din ciocolata alba.

Intr-o catrita se pun 200 ml frisca si 300 gr ciocolata alba. Cand s-a topit ciocolata, se lasa sa dea un clocot, apoi se raceste si se pune in frigider cateva ore, sau peste noapte.

Crema 2: Genache de ciocolata cu lapte.

Se procedeaza la fel, doar ca de data asta punem cantitatile egale: 200 ml frisca si 200 ml ciocolata cu lapte.

Dupa 5-6 ore se scoate de la rece  si se bate cu mixerul.Daca considerati ca este prea tare se mai adauga 1-2 linguri de frisca.

Se taie tortul, si se monteaza in forma in care sa copt, de preferat cu peretii detasabili, sau se adauga folie alimentara pe dedesupt, pentru a fii mai usor de scos.

Se aseaza prima parte, se insiropeaza bine ( eu am avut un sirop cu capucino, se poate folosi orice tip de sirop), se pune  un inel din carton in care se aseaza crema de ciocolata alba,iar pe lateral cea de ciocolata neagra..apoi a doua parte din blat, la fel insiropata.In crema de ciocolata alba am adaugat si cateva sticxuri din ciocolata. Se acopera si se lasa din nou la rece cateva ore bune.

Se scoate si se orneaza dupa gust si preferinte!

Usor de facut, si ff bun!

Saleuri cu bacon afumat

Saleuri cu bacon afumat

Ingrediente:

• foietaj
• bacon afumat

In loc de bacon, se poate folosi si susan cu putina sare.

Tort Raul 1 an!!

Tort Raul!

 La multi ani, micutul nostru!!

Blat:

• 8oua
• 8 ling zahar
• 6 ling faina
• 2 ling cacao
• praf de copt

Crema 1: Genache din ciocolata alba.

Intr-o catrita se pun 200 ml frisca si 300 gr ciocolata alba. Cand s-a topit ciocolata, se lasa sa dea un clocot, apoi se raceste si se pune in frigider cateva ore, sau peste noapte.

Crema 2: Genache de ciocolata cu lapte.

Se procedeaza la fel, doar ca de data asta pnem cantitaile egale: 200 ml frisca si 200 ml ciocolata cu lapte.

Dupa 5-6 ore se scoate de la rece  si se bate cu mixerul.Daca considerati ca este prea tare se mai adauga 1-2 linguri de frisca.

Se taie tortul, si se monteaza in forma in care sa copt, de preferat cu peretii detasabili, sau se adauga folie alimentara pe dedesupt, pentru a fii mai usor de scos.

Se aseaza prima parte, se insiropeaza bine ( eu am avut un sirop cu capucino, se poate folosi orice tip de sirop), se pune genachul de ciocolata alba, eu am pus si cateva moturi de jeleu de cirese ( super la gust, putin acrisor), a doua parte din blat, la fel insiropata si peste genachul dde ciocolata, si la final ultima bucata din blat, se acopera si se lasa din nou la rece cateva ore bune.

Se scoate si se orneaza dupa gust si preferinte!

Usor de facut, si ff bun!

La multi ani!! Genti si Geoni!!

Cu ceva intarziere pe blog, 2 torturi de saptamana trecuta.
Tort Genti!

Blat cacao, crema genache de ciocolata.

Tort Geoni!

Blat vanilie, visine si multa frisca!
Laa multi ani!! inca o data.

Savarine by cristina!

Savarine, a la Romanica by Cristina!!

Nu o cunoasteti pe Cristina??...hmm..stati asaaaa, ca v-o prezint imediat!:p

cristina noastra.( crisule, u stii ca alte poze nu am cu tine, decat astea de la plankendael, o schimbam daca nu e ce trebe :) )

asa, acum ca o cunoasteti si pe cristina, sa incepemmm.

In Belgica, nexam savarineeee, trebuia sa facem noi cumva sa ne potolim pofta!!!

Ingrediente:

• 1 plic  drojdie
• 1 cana lapte caldut
• 3 lg zahar

Se pune drojdia in laptele caldut, si se amesteca cu zaharul.Se lasa putin sa se odihneasca!

Separat:

• 2 oua
• 3 lg ulei
• un praf de sare

Se amesteca bine cele 3 ingrediente, apoi se amesteca cu laptele si drojdia .

In compozitia rezultata se adauga aprox 250  gr faina. Se lasa 10 min la crescut in castron, dupa care se aseaza in formele unse cu ulei si tapetate si se mai lasa 30 de minute la crescut.

Se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana de coc.

Se lasa sa se raceasca.

Sirop:

• 1 cana zahar
• apa cat sa acopere
• esena de rom

Dupa ce s-au racit, se insiropeazaaaaa foarteeee bineee, se pun pe o tava, se taie capacelul, se umple cu frisca, se pune deasupra dulceata de zmeura, fructe de padure, sau de care aveti si.....gataaaa!!!

Haideti la o portie!!

Pui deghizat in porc aromat by printesa polonic!!

Pui deghizat in porc aromat!

Pff..reteta am gasit-o saptamana trecuta pe blogul printesei 
http://www.printesapolonic.ro/index.php?option=com_k2&view=item&id=75:pui-deghizat-n-porc-aromat&Itemid=106..toata lumeaa o cunoaste pe printesa, putini insa stiu ca este si detinatoarea unui frumos blog cuminar..
sa revenim ma puiul nostru..usor de facut..si niste aromeee, te imbata!! 
Va indemn sa il incercati!!

Ingrediente:

- 6 jumatati de piept de pui fara piele si os 
- 18 fasii de bacon taiate foarte subtire (se gaseste gata feliat) 
-  branză feta 
- rosii
- patrunjel proaspat 
- usturoi
- 20 ml ulei

Se scobeste in fiecare bucata din pui, se face un "cuibusor" in care se aseaza branza.

Se inveleste fiecare bucata in bacon, se prajeste cateva minute in ulei bine incins, dupa care se da la cuptorul preincalzit la 150°-200° aproximativ 30 de minutele!!

Se serveste cu orice fel de garnitura sau salata!!

Sa aveti pofta!! :)

rulouri by dannutsa!

 Sambata..Weekend..odihna,relaxare..vorba vine:))...
treabaaa multa treaba...dar,la sfarsitul zilei un mic repaus, momentul tau, ceva dulceeee:)
improvizatii, ceva simplu, darr bunnnn de tot!!

• rulouri din comert
• frisca
• ciocolataa

asta e tot!!

serviti va rog!!

Tort pentru unq dani 1 mai 2013

La multi ani, unq`!!!  Sa ne traiesti, sa fii sanatos, fericit, iubit...totttt ce iti doresti tu!!!

Tort cu crema  ness!

Tort cu fructe

   



Blat: 

• 8 oua
• 8 ling zahar
• 6 ling faina
• 2 ling cacao
• 1praf de copt

500 ml frisca lichida.

         Fructe dupa preferinte. 

HRISTOS A INVIAT!!!

Sarbatori fericite va doresc tuturor, pline de liniste, intelegere si pace sufleteasa!

Tort cu jeleu de piersica si genache de ciocolata alba

Cu drag pentru fratiorul meu, care astazi implineste o frumoasa varsta!!

La multi ani, frumosi!!!Sa ai parte de tot ce iti doresti!!:*

Blat:

• 5 oua

• 5 ling apa

• 10 ling zahar

• 10 ling cacao

• 2 ling ulei

• praf de copt

 Pentru blat se bat bine albusurile spuma cu putina sare si doar 5 linguri de zahar din cele 10, cand sunt batute bine se adauga cele 5 linguri de apa rece plus inca 5 linguri de zahar.
Galbenusurile se freaca cu putin ulei, peste care se adauga praful de copt.
Se amesteca cele 2 compozitii apoi se pun 10 linguri de faina.

Jeleu de piersica:

• 100 gr piersica din compot

• 100 gr zahar

• 10 gr gelatina

Piersicile se marunteaza bine, si se pun impreuna cu zaharul pe foc, sa se topeasca zaharul si sa dea un clocot exact ca si la dulceata.Se ia de pe foc si se lasa la racit.Gelatina se hidrateaza si se adauga peste piersici.Daca nu aveti tava cu peretii detasabili, lasati jeleul pana este aproape inchegat apoi turnatil peste primul blat, insiropat in prealabil cu sirop de pe compot.Mai puteti pune peste jeleu bucati de piersica.

Crema:

• 200 ml frisca lichida

• 300 gr ciocolata alba

Decor:

• 200 ml frisca 

Se pune frisca pe baie de abur si se adauga ciocolata bucatele in ea, se amesteca pana se topeste ciocolata, apoi se lasa la racit cateva ore in frigider, dupa care se bate cu mixeru.Daca credeti ca este prea tare, se mai pot adauga 2 -3 linguri de frisca batuta.
Crema se pune peste jeleu, apoi al 2 blat insiropat.
Se decoreaza cu frisca..sau dupa preferinta.

Tort ciocolatos

Ceva dulce...ieftin si usor!!

Blat:

• 5 oua 
• 5 ling apa
• 10 ling zahar
• 8 ling faina
• 2 ling cacao
• zahar vanilat
• praf de copt
• 2 ling ulei

Crema:

• 2 oua
• 1 cana zahar
• 2 ling cacao
• 1 litru frisca lichida 
• 1/2 margarina 

Sirop: 

• 1 caza zahar
• apa cat sa acopere
• esenta de rom sau lichior

La blat se procedeaza ca si aici http://www.dannutsa-inbucatarie.blogspot.be/2013/01/tort-malaga.html

Pentru crema se bate frisca bine si se lasa la rece.

Cele 2 oua se pun impreuna cu zaharul pe foc si se bat pana se topeste zaharul si crema incepe sa se ingroasa, apoi se adauga cacao si se ia de pe foc.Cand este aproape racita se pune margarina si se amesteca incet pana ce aceasta sa topit de tot.Se imparte frisca in 2 jumatati, iar una din ele se amesteca cu crema.

Se taie blatul in 2, se insiropeaza  si se pune crema.

Se orneaza cu cealalta jumatate de frisca.

Cam atat...:)