vineri, 14 septembrie 2012

Tort Bust pentru Bby meu!!

Tort Bust
Primul tort Bust..pff, multe emotii pentru rezultatul final:))

Blat:
  • 10 oua
  • 10 ling zahar
  • 8 ling faina
  • 2 ling cacao
  • 5 ling apa
Crema 1 pentru sani:)
  • 100 gr fructe de padure (sau gem de fructe de padure)
  • 100 ml frisca
  • 1 ling zahar
  • 1 folie gelatina
Se pun fructele maruntite impreuna cu zaharul pe baie de abur, pana se topeste zaharul, apoi se adauga gelatina hidratata si se lasa sa se raceasca.
Intre timp se bate frisca bine si se amesteca cu fructele de padure.

Crema 2 pentru blat  - Genache de ciocolata si aroma de cafea
  • 300 ml frisca
  • 300 gr ciocolata
Se pune frisca impreuna cu ciocolata pe baie de abur pana se topeste ciocolata. Apoi am adaugat o lingurita de ness. (se poate pune orice aroma doriti, sau lasa doar ciocolata) si se lasa la racit cateva ore. Apoi se bate frisca cu mixerul pana devine spumoasa, dar nu foarte mult sa nu se taie.
Pentru decor am folosit pasta din Marshmalow.


Si pozica cu sarbatoritul :X 
"La multii ani, dragostea mea!!"

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu